Semoule de ble dur

Avec sa couleur jaune paille caractéristique qui rappelle celle d’un épi de blé et sa granulométrie supérieure à celle de la farine, la Semoule de Blé Dur est obtenue à partir du meulage dans notre Moulin des meilleurs blés durs. Elle est ainsi particulièrement adaptée à la préparation d'un délicieux pain maison, à la confection manuelle ou mécanique de délicieuses fettucine, de macaroni à la guitare, de gnocchi, de feuilles de lasagne, de cannelloni et de tout autre format de pâtes avec ou sans œuf.